滿天星的一切

石頭花，或更為人熟悉的名字——滿天星，由於其迷人又堅硬的外形，無論是鮮花還是乾花，都是花店公認流行的襯花。滿天星因其花如繁星而得名，不僅是花束和花園中的副花，而且還能用做食物和藥品。

百科知識

石頭花屬是石竹科下最大的一個屬，有150多種不同的品種，是一年生或多年生的植物。根據品種的不同，可生長至19-90厘米。每朵花都能結出小小的種子，有些被保存下來，有些則隨著花莖風乾後變成了風滾草，而這有利於種子能長距離播種。

起源與命名

滿天星的英文是“Gypsophila”，由“gypsos”和“philos”這兩個希臘詞組成，分別意為“石膏”和“愛”。這名字指許多植物都偏愛在石膏粉豐富的土壤上生長。

滿天星起源於歐亞大陸，非洲，澳洲和太平洋上的島嶼，但也逐漸被其他國家地區（如北美地區）歸化了。而土耳其聞名於某些滿天星生長最高的品種。滿天星是在1828年引入美國，但此後已經成為了北美很多地區的野草。

滿天星的使用價值

滿天星的商業價值很高，特別是在花卉市場。但也有少數其他品種在不同的行業上起到了重要的作用。

滿天星中含有皂苷的有機化合物，與水攪動後會產生泡沫。皂苷的應用範圍很廣，包括照片膠卷和溶血性實驗試劑的生產等。又因其有洗滌劑的功能，常被用於肥皂或洗髮水上。

在食品上，中東甜品哈爾瓦蘇糖（類似含有芝麻的軟糖）中有用到個別品種（Gypsophila rokejeka）。這個品種也可用於利口酒，奶酪和冰淇淋中，以增加其風味，香味和新鮮感。

其他品種是金屬硼的超積累植物（可以吸收重金屬的植物）。硼對於土壤是有毒的，所以利用這些品種的滿天星可以淨化被硼污染的土壤。

滿天星的花藝搭配

錐花絲石竹和蔓枝滿天星是滿天星中最常用於花藝搭配的兩種品種。它們與玫瑰是經典搭配，用於婚禮捧花或花藝搭配中；但滿天星是非常多元化的花材，可以創造出各種富有創意和美感的搭配。

*滿天星可以很好地點綴明亮動人的向日葵；

*雖然經常用作襯花，但是滿天星花束也是很吸引人的，可以嘗試將一束滿天星放置到細頸的花瓶或大開口的圓柱形花瓶中；

*滿天星是婚禮/畢業典禮上簡潔又經典的胸花；

*滿天星與同科的康乃馨搭配相得益彰；

*可將滿天星與五顏六色的花材（如翠雀，罌粟或鳶尾花）對比搭配；

*可以嘗試將滿天星紮成花圈來裝飾家或婚禮。

受歡迎的滿天星品種和花色

滿天星的花色有很多，從基本的白色到橙色，藍色，紫色，粉色和紅色等。

錐花絲石竹

這種滿天星是多年生植物，在花園和花束中是常用的襯花。它們一般是呈白色或粉色，通常用於花卉市場。這品種還包括其中幾個流行的變種，如節日之星，雪花，密聚花，重瓣仙女，完美，處女座，紅海洋和重瓣粉色鑽石。

蔓枝滿天星

蔓枝滿天星，又因其又長又垂的花莖被稱為匍匐滿天星。這種滿天星花小但莖長，喜愛高山溫度。花朵是粉白色，葉子呈藍綠色，裝飾在花園的牆壁上也很漂亮。

宿根滿天星

宿根滿天星是滿天星的一種，無論是在花園還是花束中，看起來都很可愛。它們呈白色或粉色，可是單花或雙花。這種滿天星的幾大流行品種包括：柯芬園，大白花，白巨人，白象，紅雲，玫瑰紅和胭脂紅。

滿天星的象徵和意義

滿天星，特別是傳統的白色滿天星，與永恆的愛，純潔和親切有關。它們還跟婚姻，童真，誕生有關，有時也是送給準媽媽的禮物之選。另外，滿天星還與愛相關，不僅是指浪漫的戀愛，還可以代表親朋好友之間的愛。在基督教中，滿天星被認為是聖靈力量的代表。

滿天星不同的花色代表著獨特的意義：

*白色與團結和靈性相關；

*橙色代表積極和愉快；

*藍色代表誠實；

*粉色代表紳士；

*紅色代表愛與熱情；

*紫色代表高貴和美麗。

滿天星的護理

一般而言，滿天星屬於比較容易種植護理的品種，耐旱且不需要怎麼保養。用完或需要修剪時，也可以將它風乾得很漂亮。

花園護理

花園裡的滿天星需要獲得充足的陽光，至少每天6小時的太陽直射，而且它們是直根的，不喜移動，所以擺放的位置要慎重選擇。排水良好的土壤中含有大量有機化合物，有助於滿天星的成長，它們喜愛PH值在7.0-7.5之間的鹼性土壤。

隨著滿天星的成長，你會發現它們的莖很難保持挺直，所以可以在旁邊插上木樁來固定它們。但是滿天星很耐旱，可以在乾燥的土壤中渡過一段時日。所以不要過度澆水，大約每週澆水一次即可。

滿天星的另一個好處是它不需要去除枯萎的花冠，但還是需要偶爾修剪下，使它看起來更新鮮。

切花護理

作為切花，滿天星可以保持5-10天的新鮮度。如果你在花店購買滿天星，要確保它還沒完全盛開，並且其花莖是堅硬的。

滿天星對乙烯很敏感，而乙烯是一種腐爛的花卉和植物散發出來的化學物質，所以要避免任何腐爛的植物種植在滿天星附近。

一般的鮮花護理：

*將莖修剪成45度；

*使用鮮花食品；

*修剪移除快枯萎的葉子或花朵，特別是已掉落在水中的；

*每日換水；

*遠離散發熱量的通風裝置，風扇或電器。

滿天星的趣聞

*滿天星對貓來說有輕度毒性；

*滿天星內的化學物質，如皂苷，可以破壞癌細胞。這方面也正在驗證中；

*在英國，滿天星也被稱為肥皂草；

*滿天星，尤其是乾的滿天星，會引起某些人的過敏反應。