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好味的時令生果同你賀中秋

好味的時令生果同你賀中秋

posted: 2023-09-18 00:00:00 +0800

中秋總少不了應節水果,按照傳統習俗,中秋要用水果拜神明和祖先,賞月時再和家人分享貢品。酸甜清香的水果既能解月餅甜膩,其富含生物酶,也能幫助消化。春華秋實,隨尚禮坊小編看一下有哪些好意頭的中秋當季生果適合中秋賞月。

 

送禮自用皆宜的吉祥三寶

送碌柚求庇佑

我們曾在深扒大灣區各地中秋送禮風俗和商務禮節文章中介紹過,我國很多地方都有中秋送柚吃柚的傳統。碌柚外型圓潤飽滿,諧音有庇佑的寓意,是中秋節傳統送禮佳品,其味道酸甜可口,餘味輕微回甘,能健胃消食,化痰平喘。柚子周身是寶,用碌柚葉沐浴有去穢祈福的作用,柚子皮也可以製成柚皮燜魚腸和糖霜柚皮糖等傳統美食。將柚皮徹底曬乾後放入冰箱,能夠去除冰箱異味,是天然環保的清新劑。

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袋袋蘋果歲歲平安

蘋果象徵平安,是中秋過年大時大節及婚禮喜慶場合常見的伴手好禮。蘋果富含膳食纖維,有助減少內臟脂肪和保護心腦血管,此外它性溫和,甜度不會太高,尤其適合老人家食用。蘋果還有耐保存的優點,賞月購買佳果甚多,蘋果無需急於吃完。

 

吃楊桃添富貴

從楊桃側面切開,會得到星形果片,所謂眾星捧月,賞月吃楊桃著實應景。「楊」音通「洋」,大洋即錢,所以吃楊桃寓意洋洋得意、添財和前途璀璨。中秋節前後的楊桃已經熟透,中心呈亮黃色,味道尤其香甜可口。

 

 

完熟可口的當季生果

日本巨峰提子

每年八九月份正是日本巨峰葡萄成熟時,品質上乘巨峰葡萄甜中帶酸,果味香濃,就像濃縮果汁軟糖,尚禮坊甄選的成熟期巨峰提子相信會帶給你驚喜。方便食用是巨峰提子備受喜愛的原因之一,只需輕捏巨峰提子的一端即可將提子果肉完整擠出,小朋友也可以輕鬆脫皮食用。

 

石榴

每年八至十月石榴成熟,中秋前後正值石榴上市。成熟的石榴表皮均勻變黃,由秋風疊上層層腮紅,石榴籽粒粒晶瑩剔透,多汁開胃,彷如供奉嫦娥的月宮珍品。

 

柿子

柿子是中秋節的傳統時令生果,熟柿色澤橙紅,散發秋收的喜悅,擺盤襯托月餅非常美觀。中秋吃柿子有“柿柿如意”的寓意,柿子糖分較高很好入口。喜歡甜食、果凍質的話可以挑選軟柿子,而喜歡爽脆質地則可以試試富有柿,富有柿口感清脆,味道也更清甜。

 

蜜瓜當造 

一家人聚在一起少不了吃瓜,韓國網紋瓜當造,清香撲鼻,果肉厚實軟嫩,甜度介乎13度左右。將蜜瓜切成一口方塊,放入冰箱冷藏,冰冰涼涼,香甜多汁,入口甚是解渴解膩。

 

秋梨

以梨和薑汁、貝母、葛根、蜂蜜等原料熬製的雪梨膏是聞名中外的止咳養肺良方。梨有降血壓、清熱鎮涼和潤肺降燥作用適合秋天食用日本鳥取梨,爽脆清香,酸甜搭配恰到好處。而韓國豐水梨,口感軟而細脆,香甜爆汁,都是中秋賞月優選。

 

麒麟果

麒麟果是火龍果家族的甜蜜炮彈,甜度可以達18度,遠高出一般火龍果。麒麟果產自高海拔的厄瓜多爾,富含鈣質,能增加腸胃蠕動,中秋大餐後吃些麒麟果消食一身輕鬆。由於果肉呈絲狀,口感軟滑細膩,麒麟果也被稱作燕窩果。

 

 

奇異果

中秋大魚大肉容易損傷脾胃,不妨來上一杯鮮榨奇異果汁解膩助消化。綠奇異果富含膳食纖維和酵素,而金奇異果則含有更高維他命C,奇異果酸酸甜甜絕對開胃又健康。

 

中秋佳果琳瑯滿目,最適合製成水果拼盤,與家人共用天倫之樂。今年中秋,尚禮坊禮品店準備了近200款中秋賀節生果月餅禮籃,無論送親友客戶或是賞月自用,網上落單,我們即為你送貨到家,讓你足不出戶就可以選到賀節靚生果。品牌精美月餅、酒水、秋冬滋補品應有盡有,選購中秋禮物籃請瀏覽商店中秋月餅果籃目錄。

此為香港GGB原創文 '好味的時令生果同你賀中秋' .
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